Voor de zoetekauwen is er een overheerlijk toetje: de Falooda. De Falooda komt in allerlei varianten. De Falooda bevat o.a. verse vruchten (ananas, mango, passievrucht, papaya, banaan), noten (pistache, cashew, walnoot), rozensiroop, basilicumzaad, koude melk, vanille-ijs en rijstnoedels.
Een Falooda maken is eenvoudig. Je begint met het weken van het basilicumzaad in water en het koken van de noodles. Je doet vervolgens alle ingrediënten in lagen in een hoog glas. Het wordt meestal afgetopt met vanille-ijs en extra rozensiroop, en direct geserveerd. Je kunt experimenteren met verschillende smaken en toppings, zoals andere soorten siroop, fruit en verschillende soorten ijs. Populair hier zijn chocolade-ijs, aardbeienijs, pistache-ijs en mango-ijs.
Reactie plaatsen
Reacties